人們把“元”和“旦”兩個字結合起來，就引申為新年開始的第一天。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。
元旦習俗
元旦作為新的一年的開始，在我國也有自己的風俗習慣，從古代開始說起，歷朝歷代都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動。如燃放炮竹、舞龍燈、殺三生、敬鬼神、拜祭先人，對掛春聯、書寫福字、晉代詩人辛蘭曾有《元正》詩：“元正啟令節，嘉慶肇自茲。咸奏萬年觴，小大同悅熙。”記述元旦慶賀情景。當然時代不同，元旦對我們的意義也變得不一樣，在中國古代元旦習俗，即現如今的“春節”的習俗。
元旦飲食
中國古代元旦飲食豐富多彩，《荊楚歲時記》的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤．進敷于散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。其中有桃湯飲料、食品，還有藥物，一應俱全，各有其特殊含義。
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